Врач Белова заявила о пользе кабачка для пищеварения

Врач-гастроэнтеролог Кристина Белова рассказала о свойствах кабачка, которые делают его ценным продуктом для пищеварительной системы. Об этом сообщает MIR24.TV.

По словам специалиста, овощ отличается низкой калорийностью и высоким содержанием воды. Такое сочетание способствует поддержанию гидратации организма и не создает избыточной нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Медик отметила, что в составе кабачка присутствуют калий, магний, витамины группы B и витамин C. Эти элементы участвуют в обменных процессах и необходимы для нормальной работы ЖКТ.

Особое значение продукт имеет в детском и восстановительном питании. Кабачок редко провоцирует аллергические реакции, легко усваивается и позволяет разнообразить рацион без риска для пищеварения.

Специалист указала на оптимальные способы приготовления овоща. К ним относятся приготовление на пару, запекание или тушение без большого количества масла и острых специй.

При наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта любые изменения в питании следует согласовывать с лечащим врачом, подчеркнула гастроэнтеролог.

Как ранее писала Общественная служба новостей, кабачок долгое время считался «водянистым» и «пустым» овощем, не заслуживающим особого внимания на кухне. Однако нутрициолог Ольга Ромашина опровергла этот стереотип.

Садовод Светлана Самойлова рассказала о правилах сбора и хранения кабачков.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.