Диетолог Пристанский развеял распространённый миф о бананах

Бананы прочно укрепили за собой репутацию одного из наиболее востребованных продуктов для быстрого перекуса у людей, активно занимающихся спортом и следящих за своим рационом. В беседе с «Радио 1» диетолог-нутрициолог Роман Пристанский объяснил, для кого бананы несут реальную пользу, почему от них лучше отказаться на ночь и куда исчезло известное представление об «углеводном окне» после физических нагрузок.

«За этим сладеньким вкусом скрывается достаточно высокий объём сахара. Поэтому его не рекомендуют принимать в вечерние часы, то есть за 3–4 часа перед сном», — отметил врач.

Он пояснил, что в каждом отдельном банане может присутствовать от 8 до 12 граммов сахара, что провоцирует заметные колебания уровня инсулина в крови.

Для организма человека не имеет принципиального значения, из какого источника поступают нужные питательные вещества. Углеводы сами по себе не создают длительного чувства сытости, их роль — снабжать тело энергией. Простые углеводы (к которым банан, являясь не самым простым, но и не сложным их видом, всё же относится) скоро преобразуются в глюкозу. Поэтому полагаться исключительно на бананы для подавления голода неразумно, добавил Пристанский.

Отдельного внимания заслуживает опровержение распространённого в фитнес-среде убеждения. До сих пор многие после занятий торопятся съесть банан, веря в существование так называемого «открытого углеводного окна».

Ранее диетолог Поляков заявил, что после поста можно съесть до 150 граммов кулича.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.