Анна Меньщикова рассказала, как стресс замедляет пищеварение

Врач-гастроэнтеролог Анна Меньщикова объяснила, что хронический стресс может замедлить или даже приостановить процессы пищеварения. В разговоре с изданием «Газета.Ru» специалист подчеркнула, что на аппетит также оказывают влияние нерегулярный график и недостаток сна.

Изменение циркадных ритмов приводит к сбоям в работе гормонов, которые отвечают за чувство голода и насыщения, из-за чего организм утром не подает сигналы голода, — отметила Меньщикова.

Ранее директор Центра компетенций в области пищевой безопасности при Роскачестве Елена Спеценко в интервью газете «Известия» указала, что главные риски в заведениях быстрого питания связаны с санитарно-гигиеническими условиями на всех этапах производства.