Гастроэнтеролог развеяла популярный миф о безалкогольном пиве

Безалкогольное пиво не заменит изотоник, так как не восполняет минеральные потери организма, заявила в беседе с РИАМО гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По её словам, для полноценного восстановления организма после физических нагрузок важны именно ионы натрия и хлора в определенных пропорциях.

Безалкогольное пиво содержит воду, небольшое количество углеводов и калия, что формально напоминает изотонический состав. Однако концентрация натрия в таком пиве крайне низка по сравнению с физиологическими потерями через пот, — объяснила эксперт.

Помимо всего прочего, в процессе его производства часть исходного сырья теряет часть витаминов и минералов, включенных в состав изотоников. Например, тиамин, рибофлавин или магний присутствуют в таком пиве в микродозах, не способных покрыть суточную потребность, резюмировала Кашух.